Dieta Whole 30
Im bliżej lata, tym więcej myślisz o swoim urlopie, ale jak schudnąć na czas? Poznaj dietę Whole30! To niedawno pojawiający się sposób odżywiania, który według twórców gwarantuje szybką utratę wagi. Dieta ta opiera się na wyeliminowaniu z jadłospisu przetworzonych produktów, cukrów, zbóż, nabiału i roślin strączkowych na 30 dni, co ma pomóc oczyścić organizm i poprawić metabolizm. Zwolennicy Whole30 twierdzą, że poza zrzuceniem zbędnych kilogramów, dieta ta przyczynia się również do poprawy samopoczucia, zwiększenia energii i lepszego snu.
Przeczytaj ten artykuł, aby dowiedzieć się więcej na temat diety Whole30 – jej reguł, efektów i przykładowego jadłospisu. Dieta Whole30 polega na eliminacji przez 30 dni przetworzonych produktów, cukru, zbóż, nabiału i alkoholu, co ma na celu resetowanie nawyków żywieniowych oraz poprawę zdrowia.
Efekty diety Whole30 mogą obejmować utratę wagi, lepszą jakość snu, poprawę poziomu energii oraz złagodzenie problemów trawiennych. W artykule znajdziesz również przykładowy jadłospis, który pomoże Ci zrozumieć, jakie posiłki są zgodne z zasadami diety Whole30 i jak je skomponować. Czy to kolejna dieta, która na siłę próbuje się wyróżniać na tle innych, zbilansowanych pozycji?
Założenia diety Whole30.
Melissa (Hartwig) Urban i Dallas Hartwig – oboje certyfikowani dietetycy sportowi – są twórcami diety Whole30. Sugerują oni, że ten plan żywienia może pomóc zwalczyć głód, bezsenność, alergie, ból, wpłynąć na trawienie i skórę, a także spowodować zrzucenie zbędnych kilogramów w krótkim czasie. Przygotowali oni program, który opiera się na daniach przypominających dietę paleo, czyli na białku pochodzenia zwierzęcego, jajkach, rybach, mięsie, warzywach i owocach. Dieta ta nie jest wskazana dla osób w ciąży, dzieci, młodzieży, osób starszych i z chorobą nerek, ale dla sportowców i osób budujących masę mięśniową. Jej wprowadzenie w życie wiąże się z unikaniem fast foodów, dzięki czemu można uniknąć efektu jo-jo.
Zasady diety Whole30.
Aby zacząć stosować dietę Whole30, należy pozbyć się słodyczy, zboża, nabiału, roślin strączkowych, a także innych słodzików, takich jak miód, cukier brzozowy czy stewia. Każdego dnia powinno się jeść 3 posiłki. Następnie należy stosować ją przez 30 dni, po czym zacząć powoli wprowadzać wyeliminowane produkty do swojego menu. Nie ma konieczności liczenia kalorii i sprawdzania wielkości porcji. Z listy dozwolonych produktów można jeść bez ograniczeń. Natomiast z alkoholu i napojów słodzonych należy zrezygnować. Ważne jest, aby dokonywać pomiarów centymetrem pierwszego i ostatniego dnia kuracji, aby śledzić swoje postępy.
Co jeść na diecie Whole30?
- wszystkie gatunki mięsa
- jaja
- orzechy
- pestki
- nasiona
- ryby
- wędliny
- owoce
- warzywa
- oliwa
- owoce morza
- olej kokosowy i rzepakowy
- masło klarowane
- każdy ocet bez dodatku cukru
Czego unikać na diecie Whole30?
- fasola
- soczewica
- groch
- ciecierzyca
- bób
- kukurydza
- alkohol
- pieczywo
- makarony
- cukier
- słodziki – miód, syrop klonowy
Unikaj potraw, które zawierają konserwanty i dodatki do żywności. Jedz różnorodnie – kotlety nie muszą być przygotowywane z bułki tartej. Spróbuj zamienić tradycyjny makaron na makaron z dyni makaronowej. Oto przykładowy jadłospis, który może pomóc Ci wzbogacić swoją dietę.
Efekty diety Whole30.
Whole30 to program żywieniowy, który trwa 30 dni. Osoby, które decydują się na wdrożenie diety mogą liczyć na odchudzanie się nawet o kilkanaście kilogramów. Poza tym, dzięki stosowaniu diety można spodziewać się przyspieszenia metabolizmu, wyciszenia stanów zapalnych i poprawy samopoczucia. W tym celu wyeliminowane zostają złe nawyki żywieniowe. Rezultaty są bardzo szybko widoczne, jednak spadek wagi jest tylko dodatkową zaletą stosowania diety Whole30. Głównym założeniem jest poprawa zdrowia.
Zalety diety Whole30.
Dieta Whole30 ma wiele zalet: wyższy poziom spożycia białka niezbędnego do utrzymania prawidłowej masy mięśniowej; zmiany w nawykach żywieniowych, rezygnację z cukru, słodyczy, alkoholu i fast foodów; zwiększenie ilości białka, co przyspiesza spalanie kalorii; wyższe spożycie owoców i warzyw; szybką redukcję masy ciała; kontrolę apetytu i brak napadów głodu; stabilizację poziomu glukozy we krwi oraz brak potrzeby liczenia kalorii.
Dla kogo jest dieta Whole30?
Dieta Whole30 to sposób odżywiania skierowany do aktywnych fizycznie ludzi, którzy chcą zgubić zbędne kilogramy. Założyciele uważają, że po 30 dniach odpowiedniego odżywiania widać znaczne zmiany. Aby to osiągnąć trzeba wyeliminować nabiał, pieczywo i rośliny strączkowe z diety. Na talerzu muszą znaleźć się mięso, owoce morza, jajka, owoce i warzywa. Regularnie spożywane posiłki wpływają na obniżenie ciśnienia tętniczego, cukru, cholesterolu i trójglicerydów. Osoby uprawiające sport widzą spadek wagi, poprawę formy fizycznej i psychicznej.
Kontrowersje wokół diety Whole30.
Zmniejszenie ilości spożywanego cukru, słodyczy, napojów słodzonych i pieczywa ma korzystny wpływ na zdrowie i prowadzi do utraty wagi. Stosując dietę Whole30, jadłospis zawiera więcej białka i tłuszczów. Jednakże nie wszyscy dietetycy są zwolennikami tego modelu żywienia. Niektórzy twierdzą, że rezygnacja z zbóż, strączków i produktów mlecznych może spowodować brak witamin z grupy B, minerałów i błonnika. Strączki są dobrym źródłem cynku, magnezu i potasu.
Po zakończeniu diety trzeba stopniowo wprowadzać węglowodany do jadłospisu, by uniknąć efektu jo-jo. Nadmierne spożywanie czerwonego mięsa zwiększa ryzyko nowotworów. Pamiętać należy jednak, że dieta Whole30 trwa jedynie 30 dni i jeśli wcześniej jadło się produkty bogate w minerały i błonnik, w tak krótkim czasie nowe nawyki nie powinny zaszkodzić zdrowiu. W każdym przypadku trzeba jednak zachować szczególną ostrożność i uważnie obserwować swoje ciało.