Korzyści picia kawy

Obudź się i poczuj… przeciwutleniacze?

Jeśli uważasz, że poranna filiżanka Twojej ulubionej kawy nie dostarcza ciału nic więcej niż zastrzyk kofeiny, możesz być mile zaskoczony, gdy dowiesz się, że codzienna filiżanka ulubionego napoju dla wielu z nas, może również przynieść dodatkowe korzyści. Picie umiarkowanych ilości kawy wiąże się z niższym ryzykiem chorób sercowo-naczyniowych, cukrzycy typu 2 i choroby Parkinsona. Co mamy rozumieć przez słowo „umiarkowana”? Jedna lub dwie kawy w ciągu dnia wydają się rozsądnym rozwiązaniem, jednak kawa do każdego papierosa lub posiłku to już zdecydowana przesada.

Co możemy jeszcze zyskać dzięki regularnemu spożywaniu kawy?

A wcześniej wspomniane przeciwutleniacze? Chociaż naukowcy nie ustalili jeszcze dokładnych mechanizmów niektórych efektów zapobiegania chorobom, ważne jest, aby pamiętać, że związki te mogą wywierać inne korzystne działania, takie jak działanie przeciwzapalne. Kawa zawiera również niewielkie ilości niektórych składników odżywczych, w tym potasu, niacyny i magnezu.

Dodanie do kawy odrobiony mleka, jest jednym ze sposobów na zwiększenie dziennego spożycia wapnia i witaminy D. Jeśli Twoja dieta nie obejmuje nabiału, to tzw. „biała kawa” jest bogatą w wapń alternatywą. Pamiętaj tylko o dodaniu słodzika, ponieważ napoje kawowe mogą być źródłem dodanych cukrów, więc postaw na stewię, ksylitol lub erytrytol zamiast białego cukru lub słodzików na bazie aspartamu.

Kawa kuloodporna – jest to wariacja kawy z dodatkiem oleju kokosowego oraz masła, które będą zastrzykiem dodatkowych kwasów tłuszczowych w naszym ulubionym ciepłym napoju. Co to da? Kawa nie dość, że nas pobudzi, dostarczy dawkę energii pochodzącą z dodanych tłuszczów, zmniejszy uczucie głodu na skutek obecnego oleju oraz masła, ponadto masło zawiera witaminy A, D, E i L oraz CLA. Doskonała opcja dla ludzi, którzy są w trakcie diety wysokotłuszczowej, a szczególnie w fazie ketozy.

Taki dość istotny element w trakcie leczenia to fakt, że kawa na skutek obecności w niej kofeiny zwiększa efektywność substancji przeciwbólowych, co czasem może być niebezpieczne. Jednakże, nie na darmo wielu producentów dodaje kofeinę do produktów typu „forte” czy „strony”, zawierających ibuprofen czy paracetamol.

Kofeina zwiększa również metabolizm, więc jest doskonałym napojem przed treningiem – nie na darmo niemal każdy „spalacz” i inny suplement przedtreningowy bazuje na kofeinie. Ponadto zwiększa tempo przemiany lipidów oraz redukuję zmęczenie mięśni w trakcie i po treningu.

Ile kaw dziennie to za dużo? Trzy do pięciu niewielkich filiżanek kawy dostarcza około 400 miligramów kofeiny, co jest największą ilością zalecaną dziennie dla zdrowych osób dorosłych, jednakże pamiętajmy, że w większości spożywamy tego typu napoje w stosunkowo sporych kubkach. Niektóre grupy, takie jak osoby z nadciśnieniem tętniczym i osoby starsze, mogą być bardziej narażone na negatywne skutki uboczne kofeiny i dlatego powinny rozważyć ograniczenie ich spożycia. Kobiety w ciąży i karmiące piersią będą również chciały ograniczyć kofeinę i powinny omówić ich spożycie z pracownikiem służby zdrowia. Ponieważ kawa jest środkiem pobudzającym, nie jest zalecana dla dzieci i młodzieży.