Obalamy mity #11: Musisz robić detox!

Nowo powstała seria to zbiór mitów, które krążą w sieci bądź na drodze pantoflowej i są na tyle silnie zakorzenione, że wprowadzają multum ludzi w błąd. Być może są od dawna obalone, potwierdzone, ale wymagają kolejny raz uświadomienia, że coś jest mylące. Inne z kolei mogą być z jednej strony sensowne, na tzw. chłopski rozum, ale z punktu widzenia naukowego tak nie jest, a jeszcze inne są przekazywane z pokolenia na pokolenie i tak po prostu ma według niektórych być. Weź tu bądź człowieku mądry…

Postaramy się w prosty i sensowny sposób udowodnić niektóre fakty, abyście mogli kierować się swoim rozumem, a nie presją otoczenia. Wiadomym jest, że przed zmianami i nabywaną wiedzą ludzie często się wzbraniają, poprzez najprostsze negowanie. Podejdź do tematu na chłodno i przeanalizuj to, co Ci podamy.

Zapraszamy do lektury!

DETOX, CZY TO NAM POTRZEBNE?

„Detox” jest ostatecznym przejawem obsesji na temat „czystego jedzenia”, który ogranicza naszą dietę do soków roślinnych i wody. Teoretycznie po kilku dniach tego schematu, nasz organizm powinien zostać oczyszczony z …Czego? Dobre pytanie.

Badanie przeprowadzone w 2009 r. na dziesięciu różnych producentach produktów przeciwdziałających toksyno wykazało, że producenci nie są w stanie nazwać „toksyn” niwelowanych przez żaden z ich piętnastu produktów – nie mówiąc już o tym, czy ich produkty działają. Ściślej mówiąc, toksyny są substancjami roślinnymi lub zwierzęcymi, które są trujące dla ludzi; dla wielu zwolenników detoksu „toksyny” obejmują także metale ciężkie… i wszystko, co syntetyczne: nie tylko toksyny (trucizny wytwarzane przez człowieka, takie jak zanieczyszczenia czy pestycydy ), ale także konserwanty, syrop kukurydziany o wysokiej zawartości fruktozy, itp.

CZY DETOX DZIAŁA?

Niestety, nawet gdy substancja naprawdę jest szkodliwa, „dieta detoksowa” nie pomoże. Ostra toksyczność najprawdopodobniej stanowiłaby nagłą potrzebę pomocy medycznej. Wątroba, nerki, płuca i inne narządy działają przez całą dobę, usuwając szkodliwe substancje i wydalając produkty przemiany materii; detoksy mogą utrudnić im pracę! Diety oczyszczające niekoniecznie są bezpieczne. Co jakiś czas pojawia się opis przypadku potencjalnego ryzyka, takiego jak uszkodzenie nerek wywołane przez zielone koktajle lub niewydolność wątroby po herbatach oczyszczających dziwnego pochodzenia.

Jeśli nie są takie dobre, a niejednokrotnie niebezpieczne, to co tłumaczy ich obecną popularność? Jedną z odpowiedzi jest szybka utrata wagi. Głodówka uniemożliwia dostarczanie węglowodanów, więc wytracamy zmagazynowany glikogen w +/- 24 godziny. Wynikająca z tego utrata kilku kilogramów może dać złudne przeczucie, że dieta przyniosła pozytywne efekty, bo przecież cyfra na wadze poszła w dół. Tłuszcz? Toksyny? Niestety, kiedy dieta dobiegnie końca i powrócisz do swoich normalnych nawyków żywieniowych, glikogen i woda z nim związana zaczną wracać, a wraz z nimi kilogramy, które zrzucisz, idealnie prezentując w praktyce tzw. „efekt jojo„.

DETOX W PRAKTYCE.

Podsumowując, skoncentruj się na rozsądnych i regularnych zmianach w swojej diecie, takich jak codzienne spożywanie pełnowartościowego i mało przetworzonego pożywienia. Dieta o odpowiednich proporcjach, z ulubionymi warzywami i produktami bogatymi w witaminy i minerały, jest nie tylko smaczniejsza niż wszystko, co ma do zaoferowania „dieta oczyszczająca„, są one również o wiele lepsze dla Ciebie i Twojego zdrowia. Dieta oczyszczająca może sprawić, że poczujesz się lepiej, ale to zwykle ze względu na zwiększone spożycie warzyw i owoców, nie dlatego, że ma miejsce jakakolwiek forma usuwania toksyn z Twojego organizmu.