Po co nam preparaty multiwitaminowe?
„Multiwitamina” to ogólne określenie odnoszące się do każdego suplementu, zwykle w postaci tabletek lub kapsułek, który dostarcza wielu niezbędnych witamin lub minerałów w jednej lub dwóch porcjach. Nie wszystkie składniki odżywcze są obecne w każdej multiwitaminie, ponieważ często pomija się żelazo. Większość niezbędnych witamin i minerałów znajduje się w większości takich produktów, a ich dawki są bardzo zróżnicowane.
Tego typu suplementy stosuje się z założeniem całkowitego pokrycia zapotrzebowania na w/w substancje – oczywiście tak deklaruje producent, a czy jest tak w praktyce? Czy jedna tabletka musująca, która waży zaledwie kilka gramów, ma dobry smak, szybko się rozpuszcza, a ponadto ma zawierać multum witamin?
Jak to wygląda w praktyce? Czy produkty multiwitaminowe są skuteczne i warte swojej ceny?
MULTIWITAMINA – DO KOGO SKIEROWANA?
Multiwitamina wydaje się być dobrym pomysłem, jeśli jesteś narażony na znaczne niedobory składników odżywczych, a Twoja dieta z jakichś powodów nie może zostać zmodyfikowana – uczulenia pokarmowe, rygorystyczna dieta „robiąca” wagę przed zawodami, choroba itd. Teoretycznie, czyli na podstawie tego co piszę producent, taki preparat zapewnia wystarczające dawki, aby przeciwdziałać niedoborowi witamin.
Teoretycznie preparaty multiwitaminowe zapewniłyby ogólną korzyść osobom o niższych dochodach, które nie są w stanie kupić dużej ilości zdrowej i nieprzetworzonej żywności. Jak na ironię, ta grupa najmniej spożywa multiwitaminy.
Multiwitaminy mogą być również polecane kobietom w ciąży, ze względu na zwiększone zapotrzebowanie na kwas foliowy, co jest ważne dla rozwoju płodu oraz w celu zmniejszenia komplikacji związanych z ciążą. Osoby w podeszłym wieku mogą również korzystać z takiej suplementacji, ponieważ mają zwiększone ryzyko niedoborów składników odżywczych, takich jak witamina B12.
MULTIWITAMINA, A NIEDOBORY WITAMIN.
Co jeśli mam tylko kilka niedoborów składników odżywczych? Wiele składników odżywczych można uzupełniać indywidualnie, takich jak witamina D lub magnez, bez korzystania z wieloskładnikowych środków, stosując w zasadzie tylko dobre Pamiętaj, że nie musisz decydować się na preparaty witaminowe, jeżeli jesteś w stanie manipulować dietą i nie masz żadnych ograniczeń co do jej składników. Niedobory można (trzeba) uzupełniać poprzez właściwe pokarmy, dopiero na końcu sięgamy po suplementację.
Ludzie często błędnie myślą, że skoro doprowadzili się do niedoboru iluś witamin, co ma już swoje skutki uboczne, to uratują ich tylko skondensowane preparaty. Nic bardziej mylnego. Racjonalne żywienie nie jest rozpatrywane tylko przez pryzmat jednego dnia, czyli nie musimy wszystkich witamin napchać w jednym dniu, co spowoduje dużą rozbudowę diety, wydłuży zakupy czy samo gotowanie. Po to ustawiamy sobie tygodniowe plany żywieniowe, abyśmy mogli wplatać niezbędne produkty w dane dni.
Suplementy nie zastąpią zbilansowanej diety.
Suplementy diety są pomocne jako uzupełnienie, ale nie mogą zastąpić pełnowartościowej, zbilansowanej diety. Choć suplementy mogą dostarczyć pewnych składników odżywczych, to nie zapewniają one takiej różnorodności i kompleksowego pożywienia jak zrównoważone posiłki. Wprowadzenie różnorodnych grup produktów spożywczych do diety jest kluczowe dla zapewnienia organizmowi wszystkich niezbędnych składników odżywczych. Ograniczanie się tylko do suplementów może prowadzić do niedoborów innych substancji, których organizm potrzebuje do prawidłowego funkcjonowania. Zbilansowana dieta oparta na świeżych produktach spożywczych to fundament zdrowego stylu życia, który nie może być zastąpiony przez tabletki czy proszki.