Przepis: tortilla z kurczakiem

Propozycja z serii fit-food. Tortilla z kurczakiem może być nie tylko smacznym, ale także zdrowym i pożywnym elementem w Twojej diecie. Wystarczy, że sięgniemy po odpowiednie produkty i we właściwy sposób je przygotujemy. No i to idealne żarełko po treningu!

Ja robię z tej ilości dwie tortille i dzielę składniki, dzięki czemu w mojej diecie mogę uwzględnić dwa posiłki bazujące na przygotowanej tortilli. Jeśli wybieramy wersję wegetariańską – używamy świeżych warzyw, a także możemy dodać grillowanych, np. cukinia, kabaczek, papryka.

Jeśli wybieramy wersję  tortilli z kurczakiem/indykiem – w naszej diecie nie panierujemy! Wystarczy, że mięso odpowiednio zamarynujemy i następnie zgrillujemy. Starajmy się unikać panierek w formie bułki tartej, mąki czy różnego rodzaju płatków, ponieważ to one głównie nasiąkają tłuszczem z patelni.

Dieta musi być zróżnicowana.

Zróżnicowana dieta zapewnia organizmowi różnorodność składników odżywczych, co wspiera jego prawidłowe funkcjonowanie. Odpowiednie urozmaicenie posiłków dostarcza szerokiej gamy witamin, minerałów i składników odżywczych, niezbędnych dla zdrowia. Dzięki różnorodnej diecie zmniejsza się ryzyko niedoborów pokarmowych oraz chorób wynikających z jednostronnego odżywiania. Zróżnicowane posiłki sprzyjają również utrzymaniu prawidłowej wagi oraz regulacji poziomu energii i humoru. Wreszcie, różnorodność kulinarnej przyjemności dostarcza radość z jedzenia i zachęca do eksperymentowania z nowymi smakami i potrawami.

Składniki na tortillę z kurczakiem.

W ten sposób uzyskujemy pełnowartościowy, zdrowy i szybki posiłek, który stanowi smaczny i wartościowy w naszej diecie. Fast food zamieniamy na fit food – z korzyścią dla naszego organizmu i samopoczucia! Możemy przygotowywać szybkie posiłki w wersji fit, dzięki czemu zachowujemy szybkość przygotowania, smak fast fooda i bogactwo wartości odżywczych.

• 210 g mięsa mielonego z kurczaka lub indyka
• jedna tortilla (60g)
• średni ogórek
• 3 łyżki stołowe kukurydzy
• pół czerwonej papryki
• 3 liście kapusty pekińskiej
• 3 łyżki śmietany 18%
• łyżka stołowa ketchupu
• przyprawa do kebabu/shoarma

Sposób przygotowania tortilli z kurczakiem.

Przygotowanie tortilli z kurczakiem jest bardzo szybie i proste: mięso pokrój w kostkę i wymieszaj z przyprawami. Na patelni zagotuj odrobinę wody, wrzuć mięso, dopraw solą i pieprzem, przykryj i gotuj 15 minut. Liście kapusty umyj, odkrój łodygę, resztę poszatkuj. Paprykę umyj, przekrój na pół, usuń gniazda nasienne i pokrój w kostkę. Ogórka pokrój w kostkę. Do warzyw dodaj śmietanę, dopraw solą i pieprzem, wymieszaj. Dodaj mięso. Część farszu zawiń w tortillę i zapiecz w opiekaczu, resztę połóż na talerz w formie sałatki.

Wartości odżywcze tortilli z kurczakiem.

• białko – 45g
• węglowodany – 55g
• tłuszcze – 18g
• błonnik – 10g
• kcal – 525

Dieta w procesie odchudzania.

Istota diety w procesie odchudzania polega na kontrolowaniu spożycia kalorii w stosunku do ich wydatku przez organizm. Odpowiednio zbilansowana dieta odchudzająca powinna zawierać różnorodne grupy żywności, dostarczając niezbędnych składników odżywczych przy ograniczonym spożyciu kalorii. Istotnym elementem diety odchudzającej jest ograniczenie spożycia tłuszczów nasyconych i cukrów prostych, które mogą przyczyniać się do nadmiernego odkładania się tkanki tłuszczowej. Regularne spożywanie posiłków o umiarkowanej wielkości pomaga kontrolować apetyt i stabilizować poziom glukozy we krwi, co sprzyja procesowi odchudzania. Dieta odchudzająca powinna być poparta regularną aktywnością fizyczną, co wspomaga spalanie kalorii oraz utrzymanie zdrowej masy ciała.