Zamienniki cukru – co wybrać, by zdrowo słodzić?
Cukier, mimo że odgrywa istotną rolę w naszym codziennym życiu, dodając słodyczy do potraw i napojów, jest coraz częściej obiektem krytyki w kontekście zdrowotnym.Choć nie […]
Cukier
Jak cukier niszczy Twój organizm?
Cukier jest powszechnie obecny w naszej codziennej diecie, dodając słodycz i smak wielu naszym ulubionym potrawom i napojom. Jednakże, pomimo jego przyjemnego smaku, często zapominamy […]
Aspartam, a wyrzut insuliny
Coraz częściej spotykamy się z dietami niskowęglowodanymi, ketogenicznymi czy okresowymi głodówkami, gdzie węglowodany są maksymalnie zredukowane lub wykluczone. W takich sytuacjach często miewamy napady na […]
Obalamy mity #12: HFCS jest gorszy niż cukier!
Wiele mitów na temat diety powstaje z niewiedzy lub ślepej wiarze w slogany, które są powielane bez poparcia żadnych naukowych dowodów. Musimy pamiętać, że nasza […]
Ksylitol.
Od dawna cukier jest nazywany potocznie „białą śmiercią”, jednakże ten niechlubny tytuł nie wpływa w żaden sposób na jego zastosowanie w polepszaniu smaku ogólnodostępnej dla […]
