Jak odpowiednia podaż makroskładników wpływa na nasze ciało?
Kompozycja ciała odnosi się do proporcji tkanki mięśniowej, tłuszczowej oraz masy kostnej. Optymalizacja jej składu nie sprowadza się wyłącznie do redukcji masy ciała, ale przede […]
Tłuszcze
Tłuszcze w diecie redukcyjnej – sprzymierzeńcy odchudzania?
Przez lata tłuszcze w diecie były postrzegane jako główny winowajca nadwagi i problemów zdrowotnych. Dietetycy oraz lekarze ostrzegali przed ich spożywaniem, sugerując, że prowadzą do […]
Co musisz wiedzieć o diecie low carb?
Low carb to plan żywieniowy, który cieszy się dużą popularnością wśród tych, którzy chcą się szybko odchudzić. Dieta ta polega na znacznym ograniczeniu spożycia węglowodanów, […]
Badanie: Olej kokosowy jednak zły?
Tłuszcze odgrywają kluczową rolę w naszej diecie, pełniąc funkcję dostarczania energii oraz transportując niezbędne witaminy rozpuszczalne w tłuszczach, takie jak witamina A, D, E i […]
Masło ghee czy zwykłe masło?
Czym jest masło ghee i czy jest zdrowsze od zwykłego masła? Ghee to forma klarowanego masła, które jest tradycyjnie stosowane w kuchni azjatyckiej oraz Bliskiego […]
Obalamy mity #5: Tłuszcze są złe!
Wszelkiego rodzaju mity dotyczące diety charakteryzują się skrajną polaryzacją. Wcześniej omawialiśmy tematykę węglowodanów, które nazywa się wszelkim złem, jeżeli chodzi o nadmierne przybieranie tkanki tłuszczowej. […]
Czy powinniśmy unikać żółtek jaja?
Żółtko jaja od zawsze było traktowane trochę z dystansem z racji tego, że jest źródłem tłuszczy oraz cholesterolu. W związku z tym było bardzo unikane, […]
Tłuszcze MCT w oleju kokosowym poprawiają pracę mózgu!
Stwierdzono, że kwasy tłuszczowe o średnim łańcuchu (MCT) zwiększają wydajność poznawczą u osób starszych cierpiących na zaburzenia pamięci tak poważne, jak choroba Alzheimera – nie […]
