Jak odpowiednia podaż makroskładników wpływa na nasze ciało?
Kompozycja ciała odnosi się do proporcji tkanki mięśniowej, tłuszczowej oraz masy kostnej. Optymalizacja jej składu nie sprowadza się wyłącznie do redukcji masy ciała, ale przede […]
Węglowodany
Indeks glikemiczny i ładunek glikemiczny.
Zarządzanie masą ciała to temat, który od lat budzi zainteresowanie zarówno naukowców, jak i osób dążących do optymalizacji zdrowia. Wśród wielu koncepcji dietetycznych dużą uwagę […]
Zapotrzebowanie na węglowodany w zależności od treningu.
Węglowodany odgrywają kluczową rolę w dostarczaniu energii podczas wysiłku fizycznego. Ich znaczenie jest szczególnie istotne w kontekście różnych form aktywności – od krótkotrwałego, intensywnego wysiłku […]
Węglowodany i białko a wytrzymałość
Od lat mawia się, że dieta jest podstawą dobrze prowadzonego cyklu treningowego, ponieważ to ona rzutuje na naszą energię podczas treningu oraz bezpośrednią regenerację po […]
Ziemniak – poznaj jego właściwości.
W tradycyjnej polskiej kuchni ziemniaki są podstawą codziennego jadłospisu i zbilansowanej diety. Wciąż nieustannie królują na naszych stołach pod licznymi postaciami. Nie ma w tym […]
Odżywianie w sportach wytrzymałościowych.
Dieta to nieodzowny element przygotowania w niemal każdym sporcie na równi z treningiem i regeneracją, niezależnie od naszego poziomu zaawansowania. Nie dotyczy to tylko sportów […]
Obalamy mity #1: Węglowodany są złe!
Nowo powstała seria to zbiór mitów na temat diety, które krążą w sieci bądź na drodze pantoflowej i są na tyle silnie zakorzenione, że wprowadzają […]
Ksylitol.
Od dawna cukier jest nazywany potocznie „białą śmiercią”, jednakże ten niechlubny tytuł nie wpływa w żaden sposób na jego zastosowanie w polepszaniu smaku ogólnodostępnej dla […]
